კულტურამთავარი

ჯობს სომხეთში მოშივებული წახვიდეთ: National Geographic

National Geographic-მა გამოაქვეყნა სტატია სომხური ღვინოების და კულინარიული ხელოვნების შესახებ.  ავტორები იმყოფებოდნენ სომხეთში, დააგემოვნეს ყველა შესაძლო ღვინო და კერძი და მკითხველებს თავიანთი შთაბეჭდილებები გაუზიარეს.

„სომხები კვების დიდი მოყვარულები არიან. ქვეყანა განთქმულია საინტერესო კერძების ძველი რეცეპტებით. მაგალითად  „ჰარისა“, „ღაფამა“.  კარგი იქნება თუ ტურისტები აქ მშივრები ჩამოვლენ”, – წერს NatGeo.

„სომხეთში ღვინის წარმოება შედარებით მცირე მასშტაბით ხდება, მას ხარისხობრივი უპირატესობა აქვს”, – წერენ  პუბლიკაციის ავტორები, ისინი სასმელის მოყვარულებს  ურჩევენ ეწვივნონ ეღიგნაძორს, არმავირს და არარატს, ისევე როგორც მონაწილეობა მიიღოს ღვინის ფესტივალებში არენში და ვოსკევაზში და რათქმა უნდა  Yerevan Wine Days-ში.

კერძებთან დაკავშირებით Nat Geo გამოჰყოფს  ღაფამას, ტოლმას, მანთის და მწვადს ლავაშით. „ლავაში სომხური ბრენდია, რომელიც შეტანილია იუნესკოს კულტურული მემკვიდრეობის სიაში”, – იხსენებს ჟურნალი …

ნახეთ მეტი
Back to top button
Close