კულტურამთავარი

როგორი იქნება მსოფლიოში ყველაზე გემრიელი მწვადის ფესტივალი 2021 წელს?

წელს მწვადის ფესტივალი სტუმრებს გააკვირვებს მრავალი პავილიონით, უგემრიელესი კერძებითა და ტრადიციული სომხური მწვადის ახალი რეცეპტებით. ეს პირველი შემთხვევაა კორონავირუსის ეპიდემიის დაწყებიდან და ის საკმაოდ დიდი იქნება. ამის შესახებ განაცხადა არასამთავრობო ორგანიზაციის სომხური კულინარიული ტრადიციების განვითარების და შენარჩუნების პრეზიდენტმა სედრაკ მამულიანმა Sputnik Armenia– ს მულტიმედიურ პრესცენტრში გამართულ პრესკონფერენციაზე.

სედრაკ მამულიანის მიხედვით, ტრადიციის თანახმად, მწვადის მე -13 ფესტივალი გაიმართება ახტალის რაიონში, ლორში. ის დაიწყება 22 აგვისტოს 15:00 საათზე და გაგრძელდება 19:00 საათამდე. მონაწილეები შეფასდებიან კატეგორიებში “საუკეთესო გემო”, “საუკეთესო იდეა”, “საუკეთესო ვიზუალი”. „შეიქმნება 50-მდე პავილიონი, ჩვენ ველოდებით 3-5 ათას სტუმარს. ღონისძიება შედგება ორი ნაწილისგან: კონკურსი და კულტურული პროგრამა. “ჟიურის შემადგენლობაში შედიან ქართველი სპეციალისტები”, – განაცხადა მამულიანმა. მისივე თქმით, საქართველოსა და რუსეთის მონაწილეებმა ასევე განაცხადები გააკეთეს მონაწილეობისთვის.

ფესტივალამდე ერთი დღით ადრე მამულიანი და მისი გუნდი ჩაატარებენ მასტერკლასს ოჯახის საკუთრებაში არსებული ჰოსტელებისა და სასტუმროს მენეჯერებისათვის. რაც შეეხება ფესტივალის დღეს, ამიერიდან ის ყოველთვის იმართება აგვისტოს ბოლო კვირას. მომავალში ორგანიზატორები აპირებენ  ის საერთაშორისო გახადონ.

ჩრდილოეთის კარიბჭის ტურისტული პროექტის კოორდინატორი ვაზგენ ხაჩიკიანი თავის მხრივ თვლის, რომ მამულიანის ინფორმაცია მონაწილეთა შესახებ მეტისმეტად მოკრძალებულია. მისი პირადი გათვლებით, წელს ფესტივალში 20 000 -მდე სტუმარი მიიღებს მონაწილეობას. ამავე დროს, მისი აზრით, უმრავლესობას ადგილობრივები შეადგენენ, რადგან ეპიდემიამ შეიძლება გავლენა მოახდინოს უცხოელი ტურისტების ნაკადზე.

ხაჩიკიანმა ასევე მოიხსენია ღონისძიების პოპულარიზაცია და ხაზგასმით აღნიშნა, რომ ყველაფერი უნდა გაკეთდეს იმისათვის, რომ მას საერთაშორისო სტატუსი მიენიჭოს. ყოველივე ამის შემდეგ, ეს ეხება არა მხოლოდ ფესტივალს, არამედ სომხეთის პროგრესს მთელ მსოფლიოში. ბელგიიდან ფესტივალში მონაწილეობას მიიღებს Youtube– ის ვარსკვლავი, კულინარიული ბლოგერი, ჩვენი თანამემამულე გიორგი ჰარუთიუნიანი. მან აღნიშნა, რომ 2017 წელს, როდესაც შეიტყო ფესტივალის შესახებ, მას მაშინვე მოეწონა იდეა. „სამ დღეში ვიყიდე ბილეთი და ჩამოვედი სომხეთში. მე ყოველ წელს მოვდივარ და ყოველ ჯერზე ვღელავ”, – თქვა ჰარუთიუნიანმა. ის ამბობს, რომ აპირებს წვლილი შეიტანოს ჩვენი ქვეყნის გარეთ სომხური მწვადის პოპულარიზაციაში. გარდა ამისა, წელს ფესტივალს აფინანსებს კომპანია “კოკა-კოლა ჰელენიკ სომხეთი”. კომპანიის კომერციული სხვადასხვაობის მარკეტინგის მენეჯერმა ესაი მელიქ-იელჩიანმა აღნიშნა, რომ ამ დროისთვის კომპანიამ წამოიწყო კამპანია ადგილობრივი ტრადიციული კერძების პოპულარიზაციისთვის მსოფლიოს ყველა ქვეყანაში. ამ კონტექსტში არც სომხეთია გამონაკლისი. მას მიაჩნია, რომ კოკა-კოლა და მწვადი შესანიშნავი კომბინაციაა, ამიტომაც გადაწყვიტეს გაწევრიანება.

ნახეთ მეტი
Back to top button