კულტურა

ღვინის ისტორია:  ლეონიდ პარფიონოვმა სომხური ღვინოები შეაფასა

ცნობილმა რუსმა ჟურნალისტმა და ტელეწამყვანმა ლეონიდ პარფიონოვმა თავისი გემოვნების შესაფერი  სომხური ღვინო იპოვა. პარფიონოვი ახლახან ერევანს ეწვია ლექციით და მოგზაურობის შემდეგ საკუთარ ინსტაგრამზე სომხური ღვინოებიდან მიღებული შთაბეჭდილებები გაუზიარა.

„აქამდე წითელ ღვინოებს ვაგემოვნებდი,  ირკვევა, რომ ვაიოც ძორის რაიონში ვენახებია ვულკანურ ნიადაგებზე 1500 და ზემოთ სიმაღლეზე. აქედან გამომდინარე, ადგილობრივი ვაზის ჯიშებისაგან მიიღება  საკმაოდ გაჯერებული, ვიდრე  Gamay-შია („მეორე ბურგუნია“). გემო ნათელია, ტანინები მსუბუქი, ოდნავ ცხიმიანი და მინერალურია, გემო ოდნავ ცხარე. სხვას არცერთს არ  ჰგავს. ეფექტი ახლოსაა Etna rosso-სთან, სადაც ღვინო მსგავსია დანარჩენი სიცილიურის. არენის ეს ნიმუში, Yacoubian-Hobbs (როგორც მივხვდი ადგილობრივი მფლობელის და უცხოელი ტექნოლოგის სახელები) რუსეთში გადის ექსპორტზე, იაფად  არა.  გმადლობთ, რომ კვლავ გააფართოვეთ ღვინის სამყაროს საზღვრები“, – წერს პარფიონოვი.

ნახეთ მეტი
Back to top button