კულტურა

სომხეთში ეროვნული კერძების შენარჩუნების მიზნით შეიქმნა „კერძების საცავი“

„სომხეთის რესპუბლიკის არამატერიალური კულტურული მემკვიდრეობის“ ბაზაში დაემატა ახალი ქვეგანყოფილება სახელწოდებით „კერძების მონაცემთა ბაზა“, რომელიც შედგენილია სრ  თემებში კერძების წინასწარი ინვენტარიზაციის შედეგად.

პროცესში მონაწილეობა მიიღო საქართველოს 10 რეგიონის 40 დასახლების, 20 სოფლისა და 7 ქალაქის 50 თემის 160 ბენეფიციარმა. აღირიცხა სომხური და ეზიდური ეროვნული კერძების 250-მდე ელემენტი. პროცესში  მონაწილეობდნენ სახელმწიფო და არასამთავრობო ორგანიზაციები, კვების მრეწველობის კერძო საწარმოები და ფიზიკური პირები.

ბაზის შექმნის  მიზანს წარმოადგენდა რს თემებში არსებული ეროვნული კერძების შეგროვება, არა მხოლოდ ამ ფორმის მემკვიდრეობის შენარჩუნებისა და გადაცემის უზრუნველყოფა, არამედ მისი სიცოცხლისუნარიანობა, გავრცელება და პოპულარიზაცია. ეს ასევე ხელს შეუწყობს გასტროტურიზმისა და თემების ეკონომიკურ პროგრესს და მდგრადობას.

ნახეთ მეტი
Back to top button