კულტურა

კულტურული დიალოგი ქვეყნებს შორის. დილიჯანში მეორედ გაიმართა სომხურ-ქართული ფესტივალი „მიმინო“

 სომხურ-ქართული კულტურულმა სამზარეულოს ფესტივალმა “მიმინო” 22 ივნისს, სიმბოლურ ადგილას, დილიჯანში ასობით ადამიანი შეკრიბა, რომლებსაც საშუალება ჰქონდათ დაეგემოვნებინათ უგემრიელესი კერძები და გაეცნოთ მომზადების მეთოდებს ქალაქის ცენტრში.

ფესტივალის ორმოცზე მეტ ჯიხურში, სამზარეულოს, სოფლის კულტურებისა და საქონლის გარდა, წარმოდგენილი იყო ხელნაკეთი ნივთები – თოჯინები, სამკაულები, აქსესუარები. სადღესასწაულო ატმოსფეროს დასრულების მიზნით, გამოფენა-გაყიდვასთან ერთად მოეწყო საკონცერტო პროგრამაც. გამოვიდნენ სომეხი და ქართული ცეკვის ჯგუფები და მომღერლები.

არასამთავრობო ორგანიზაცია „სომხური კულინარიული ტრადიციების განვითარებისა და შენარჩუნების“ პრეზიდენტმა სედრაკ მამულიანმა „არმენპრეს“-თან საუბრისას განაცხადა, რომ ფესტივალის მიზანია მეზობელ, მეგობარ ერებს შორის დიალოგის გახსნა კულტურული მემკვიდრეობის წარმოჩენით, წვლილის შეტანა ორი ქვეყნის საზოგადოების ფართო წრეში, ასევე ტურიზმის განვითარებაში.

„ჩვენ გვინდა ვაჩვენოთ ორი ერის კულტურული მემკვიდრეობის შედარება და ამით მოგება მივცეთ როგორც სომხეთს, ასევე საქართველოს. ფაქტიურად არის ორი ქვეყნის კულტურებთან დაკავშირებული საკითხები, რომლებიც არაკომპეტენტურ წრეში განიხილება და გვსურს ექსპერტებთან გარკვეული საკითხები განვმარტოთ. პროფესიულ წრეში მათ ესმით, რომ არ შეიძლება ათასობით წლის განმავლობაში გვერდიგვერდ ცხოვრება, ურთიერთობა, კომუნიკაცია, მეგობრობა და ერთმანეთისგან რაიმეს არ აღება ან რაიმეს არ მიცემა. ჩვენს შორის მსგავსება და საერთო სიმდიდრე ჩვენი საერთო სიმდიდრეა“, – აღნიშნა მამულიანმა.

მისი თქმით, სამწუხაროდ, ქართული პავილიონი ჯერ კიდევ ცოტაა. „თუ პირველ წელს ექვსი მონაწილე გვყავდა, წელს საქართველოდან 12 პავილიონი მონაწილეობს. ყველა არ წარმოადგენს სამზარეულოს. დარწმუნებული ვარ, მომავალ წელს შეფ-მზარეულების რაოდენობა გაიზრდება“, – განაცხადა სედრაკ მამულიანმა.

ღონისძიება დილიჯანში მოეწყო, რადგან თემაა ფილმი “მიმინო”, რომელშიც მთავარ როლებს პოპულარული მსახიობები მჰერ მკრტჩიანი და ვახტანგ კიკაბიძე ასრულებენ. „დილიჯანში აუცილებლად უნდა გავხსნათ ონკანი, ვთქვათ, რომ მსოფლიოში მეორეა. როდესაც ქართული მხარე „მიმინოს“ ფესტივალს ინიცირებს, ის თელავში გაიმართება, რადგან „მიმინოს“ მთავარი გმირი თელაველი იყო. ვფიქრობ, ამ ფილმში საუკეთესოდ იყო წარმოდგენილი ჩვენი თავისებურებები და საერთო თვისებები, ჩვენი მსოფლმხედველობა“, – აღნიშნა მამულიანმა.

საქართველოს შეფ-მზარეულთა ასოციაციის პრეზიდენტმა ლევან კობიაშვილმა ფესტივალის ჩატარებას დიდი მნიშვნელობა მიანიჭა, რადგან ის მჰერ მკრტჩიანისა და ვახტანგ კიკაბიძის მეგობრობის სიმბოლოა. „ჩვენ მოვიფიქრეთ ეს ფესტივალი, რომ  გავაგრძელოთ ორი ხალხის მეგობრობა. იმედი გვაქვს, ამ ფესტივალს თელავშიც გავმართავთ“, – განაცხადა მან. კობიაშვილი თვლის, რომ სომხური და ქართული კერძების სახელები მსგავსია, ინგრედიენტები მსგავსია, მაგრამ გემოვნება ძალიან განსხვავებულია. „მე მიყვარს სომხური სამზარეულო და ხშირად ვსტუმრობ აქ, ვაგემოვნებ თქვენს ტრადიციულ კერძებს. მშვენიერი შეფ-მზარეულები გყავთ, რომლებიც სასწაულებს ქმნიან“, – აღნიშნა კობიაშვილმა.

ღონისძიებას ასევე ესწრებოდა სომხეთში საქართველოს საგანგებო და სრულუფლებიანი ელჩი გიორგი შარვაშიძე. მან განსაკუთრებული მადლობა გადაუხადა ღონისძიების ორგანიზატორებს და აღნიშნა, რომ ფესტივალი ორ ქვეყანას შორის მეგობრობის, ძმობისა და კულტურული დიალოგის სიმბოლოა.

ფესტივალზე ასევე შეჯამდა ღონისძიების ფარგლებში ორგანიზებული სომეხი და ქართველი შეფ-მზარეულების შეჯიბრის შედეგები. სომხეთის შეფ-მზარეულებმა ტავუშისთვის დამახასიათებელი, ქართულმა მხარემ, მისი საყვარელი კერძები – ტოლმა და ხინკალი მოამზადეს.

ფესტივალი არასამთავრობო ორგანიზაციის „სომხური კულინარიული ტრადიციების განვითარებისა და შენარჩუნების“, სრ ეკონომიკის სამინისტროს ტურიზმის კომიტეტისა და სომხეთის ტურიზმის ფედერაციის ინიციატივით გაიმართა.

ნახეთ მეტი
Back to top button