კულტურა

Harpers:  სომხური ღვინოები – კავკასიის ამომავალი ვარსკვლავი

ოქტომბერში დიდ ბრიტანეთში გაიმართა რიგი ღონისძიებები, სომხური ღვინოების ცნობადობის გაზრისთვის, რომლებიც, მიუხედავად მიღწევებისა, ჯერ კიდევ საჭიროებენ წარდგენას, განსაკუთრებით Zorah და ArmAs-ი (შესაბამისად, Liberty Wines-ის და Hallgarten Wines-ის მიერ იმპორტირებული), დიდწილად მხედველობიდან რჩება რომ ისეთი სპეციალიზებული იმპორტიორები, როგორიცაა GinVino, ასევე ცდილობენ გაზარდონ სომხური ღვინოების ცნობადობა, წერს Harpers.co.uk.

რა თქმა უნდა, სამწუხაროა, რადგან, როგორც რეგიონალურმა სპეციალისტმა ქეროლაინ გილბიმ აჩვენა სომხეთის 350 ყურძნის ჯიშისადმი მიძღვნილ მასტერკლასზე, ქვეყანა აწარმოებს საკმაოდ ორიგინალურ ღვინოებს, რომელთა უმეტესობა მიღებულია  ძველი, ჯიშების ვაზისგან.

„მეღვინეობის ტრადიციებს 6100 წლიანი ისტორია აქვს და იყო ძალიან ორგანიზებული, რასაც ადასტურებს  13 წლის წინ სოფელ არენის მახლობლად ჩატარებული  გათხრები“, თქვა გილბიმ და დასძინა, რომ ნოეს ვაზი უნდა დარგულიყო არარატის მთის ძირში წყალდიდობის შემდეგ.

„დღეს მართლაც ამაღელვებელი დროა მწარმოებლებისთვის, რომ ისარგებლონ მთაგორიანი  მიწით; ქვეყნის 90 პროცენტი ზღვის დონიდან 1000 მეტრზეა, ხოლო ვენახები, როგორც წესი, ზღვის დონიდან 850 მეტრზე.

ნახეთ მეტი
Back to top button