ესპანელი ჟურნალისტი ჟორდი ლუკე იმის შესახებ, თუ რატომ იმსახურებს ყურადღებას სომხური ღვინოები

ესპანური გასტრონომიული ჟურნალის 7 Caníbales-ის გვერდებზე ჟორდი ლუკას სტატია „El renacimiento de los vinos de Armenia“ („სომხური ღვინოების რენესანსი“) გამოქვეყნდა. ამ სტატიაში ცნობილი ჟურნალისტი და მწერალი, Gourmand Award 2023-ის გამარჯვებული, საუბრობს სომხეთის დაბრუნების შესახებ მსოფლიო ღვინის რუკაზე და უზიარებს შთაბეჭდილებებს ადგილობრივ მეღვინეებთან შეხვედრებიდან.

ავტორი ესაუბრა სომელიე მარიამ საღათელიანს, რომელიც დაეხმარა მას უკეთ გაეგო სომხური მეღვინეობის მდიდარი, მაგრამ რთული ისტორია. თორმეტი წლის წინ მან დააარსა ღვინის ბარი In Vino ერევნის ცენტრში, სადაც წარმოდგენილია ღვინის მრავალფეროვნება ქვეყნის ყველა ღვინის რეგიონიდან. მისი თქმით, ეს იყო საბჭოთა მემკვიდრეობის შედეგი, როდესაც სომხეთი აღიქმებოდა ექსკლუზიურად  მაგარი სასმელების მწარმოებლად.

სტატიაში ლუკა დაწვრილებით საუბრობს სომხური მეღვინეობის აღორძინების შესახებ, რომელთა ფესვები საუკუნეებს ითვლის. ის ახსენებს არენის გამოქვაბულის აღმოჩენას, სადაც 6000 წელზე მეტი ხნის ღვინის წარმოების კვალია აღმოჩენილი. ეს მღვიმე, რომელიც მდებარეობს ვაიოც ძორის რეგიონში, დღემდე რჩება მეღვინეობის უძველესი ტრადიციების სიმბოლოდ. აღმოჩენილი ყურძნის გენეტიკურმა ანალიზმა აჩვენა, რომ მისი ჯიში თანამედროვე არენის იდენტურია, რომელიც დღესაც გამოიყენება წარმოებაში.

ავტორი ვაიოცძორს ვულკანური ნიადაგებითა და მაღალმთიანი ვენახებით თანამედროვე სომხური მეღვინეობის ერთ-ერთ საკვანძო რეგიონად მიიჩნევს.

ლუკა ხაზს უსვამს, რომ საბჭოთა წლებში მეღვინეობის ტრადიციების დარღვევის მიუხედავად, დღეს სომხეთი თავდაჯერებულად უბრუნდება თავის ფესვებს.

„სომხური ღვინოების რენესანსი არის ამბავი, რომელსაც უნდა მოუსმინო და უყურო“, წერს ჟორდი ლუკა და იწვევს  7Caníbales-ის  მკითხველებს აღმოაჩინონ ეს უძველესი და, ამავე დროს, დინამიურად განვითარებადი ღვინის ქვეყანა.